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2012年12月31日 (月)

圧力鍋でカスタードプリン

これもタッパーウェアで教えて頂いた、簡単で美味しいレシピです。
6人から8人で頂けます。

*使用タッパーウェア・器具
 
  レインボークッカー13㎝片手鍋
  タッパーシェフプロ・マッシャー
  タッパーウェーブ丸(中)
  レインボークッカー圧力鍋4.5L
*材料Dscf1798
 ・卵・・・・・・・・・・・・・3個
 ・牛乳・・・・・・・・・300ml
 ・砂糖・・・・・・・・・・・80g
 
 ・バニラエッセンス

 (キャラメルソース)
 ・砂糖・・・・・・・・・大さじ3
 ・水・・・・・・・・・・・大さじ3
*作り方
 ①13㎝片手鍋にキャラメルソースの材料を入れ、キャラメル色になったら水大さじ1(分量外)を加えて混ぜる。
 粗熱が取れたらタッパーウェーブ丸(中)に流す。
 ②MMボールにカスタードプリンの材料を入れマッシャーでよく撹拌する。
  ①の上に流す。
 ③圧力鍋に水2カップ入れすのこを置き、その上に②のタッパーウェーブを置きカバーをしてフタをする。
  第2リングになったら弱火で9分。自然冷却。
 ④圧力鍋から取り出し冷まして冷蔵庫で冷やす。

どなたにお出ししても美味しいと評判です。
2012年はたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
 皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
  


 

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