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2013年1月27日 (日)

圧力鍋でプリン2段

圧力鍋で作るプリンは本当に美味しい。
何とか2個一度に出来ないかと考えて思いつきました。

*使用タッパーウェア・器具Dscf1798
Dscf1798
 
レインボークッカー17㎝片手鍋
 タッパーウェーブ丸(中)2個
      〃   だ円(中)すのこ
 タッパーシェフプロ
 レインボークッカー圧力鍋4.5LDscf1922
*材料(2個分)
 
 ・卵・・・・・・・・・・・・・6個
 ・牛乳・・・・・・・・・600ml
 ・砂糖・・・・・・・・・・160g
 
 ・バニラエッセンス

 (キャラメルソース)Dscf1923
 ・砂糖・・・・・・・・・大さじ6
 ・水・・・・・・・・・・・大さじ6
*作り方
 ①17㎝片手鍋にキャラメルソースの材料を入れ、キャラメル色になったら水大さじ2(分量外)を加えて混ぜる。
 粗熱が取れたらタッパーウェーブ丸(中)2個に流す。Dscf1925
 ②MMボールにカスタードプリンの材料を入れマッシャーでよく撹拌する。
  ①の上に流す。
 ③圧力鍋に水2カップ入れだ円のすのこを置。
  その上に②のタッパーウェーブを置きカバーを逆さにしてかぶせる。
  その作業をもう一度繰り返す。
 ④フタをして点火、第2リングになったら弱火で9分。自然冷却。
  
 ④圧力鍋から取り出し冷まして冷蔵庫で冷やす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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コメント

すごい!発想!( ^ω^)
大勢のお友達が来ても この方法なら
満足に食べられるね。

是非まねさせていただきます。(v^ー゜)ヤッタネ!!

あずきさま

そう、人数が多くても大丈夫!
小人数の方は今日と明日のおやつになりますものね。

o(*^▽^*)o

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