« ジャンボ茶わん蒸し | トップページ | 大根のかき揚げ »

2013年1月 3日 (木)

鶏肉と大根のスープ

大根、生姜は体を温めてくれる野菜です。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・圧力鍋
*材料Dscf74001
 ・大根・・・1/2本(500g)
 ・鶏もも肉・・・・・・・1枚
 ・生姜(薄切り)1かけ分
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ3
 ・ウェイパー・・・大さじ3
 ・水・・・・・・・・・・・・・・2L
 ・米粉大さじ2+水大さじ2
 ・水菜・・・・・・・・・・適宜
*作り方
 ①大根は皮をむき7ミリ厚さのいちょう切り、鶏肉は余分な脂を除き一口大に切る。
 ②圧力鍋を温め鶏肉を乾煎りし、米粉、水菜以外のすべての材料を入れフタをする。第2リングになったら止める。(0分) 自然冷却。
 ③米粉を水溶きして加え味を整える。
  器に盛り、水菜を添える。

 タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

« ジャンボ茶わん蒸し | トップページ | 大根のかき揚げ »

スープ、汁物のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ジャンボ茶わん蒸し | トップページ | 大根のかき揚げ »