ジャンボ大根と鶏のスープ

作っている時から鶏のスープの良い匂いがたまりません。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー圧力鍋4.5Ｌ
＊材料
　・大根・・・・・・・・・・2ｋｇ
　（Ａ）
　・鶏もも骨付き・・・300g
　　（塩、コショウして）
　・酒・・・・・・・・・大さじ4
　・水・・・・・・・・・・1カップ
　・コンソメ・・・・・・・・2個

　・小ネギ
＊作り方
　①大根は7㎝位の輪切りにする。
　　太ければタテに半割にして面取りする。
　②圧力鍋に入れ大根の半分位の高さに水を入れ1回茹でこぼす。
　　再度圧力鍋に大根と（Ａ）を入れ第2リングになったら弱火にして8分。
　　自然冷却。（大根に竹串を刺して確認）
　③器に盛り小ネギを散らす。

＊美味しいo(*^▽^*)o

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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