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2013年1月28日 (月)

牛肉ともやしの丼

本当は炊き込みご飯にしたかったのですが、丼物になりました。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料Dscf1950
 ・牛肉薄切り・・・・・・200g
 ・もやし・・・・・・・・・・・1袋
 (A)
 ・しょう油・・・・・・大さじ3
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・砂糖・・・・・・・・・大さじ1
 ・ごま油・・・・・・・大さじ1
 ・豆板醤・・・・・・・・適宜

 ・ご飯Dscf1949
 ・錦糸卵(又は煎り卵)1個分
 ・小ネギ
*作り方
 ①タッパーウェーブ丸(大)に(A)を入れ混ぜ、牛肉を加え手でよくもみ込む。
 ②もやしはできれば根切りをする。
 ③10分程したら①に②をよく混ぜ真ん中を開けてドーナツ型にする。
 ④カバーをして600wレンジで5分加熱し混ぜる。
 ⑤器にご飯を盛り、④をのせ卵と青みを飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
   
 

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