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2013年1月 2日 (水)

ジャンボ茶わん蒸し

ジャンボ茶わん蒸しは見ているだけで温かくなりますよ。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 レインボークッカー・ウォック
*材料(4人前)Dscf1805
 (A)
 
 ・卵・・・・・・・・・・・・3個
 ・だし・・・・・・・・500ml
 ・塩・・・・・・・・・・小さじ1
 ・しょう油・・・・・・小さじ1
 (B)
 ・シメジ(根を取って)1/2パック
 ・かまぼこ・・・・・・4切れ
 ・ブラックタイガー・・4尾
  

 ・三つ葉
*作り方
 ①海老は殻と背ワタをとり腹側に3か所切り込みを入れる。
 ②MMボールに(A)を入れタッパーシェフプロ・マッシャーを丁寧にかける。
 ③器に(B)を入れ②を注ぐ。
 ④ウォックに水2カップを入れすのこを置く。
  その上に③をおきフタをして点火する。
 ⑤ウォーターシールになったら弱火にして20分(様子を見て)
  頂く間際に三つ葉をのせる。

本当に滑らかな茶わん蒸しです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
  
  
 

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