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2013年2月19日 (火)

大豆のピリ辛煮

昨日に続いて茹で大豆のレシピです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料Dscf2095
 
(A)
 
 ・金口ごま油・・・・・大さじ1
 ・桜海老・・・・・・・・大さじ4
 ・茹で大豆・・・・・・・2カップ
 ・しょう油・・・・・・・・大さじ2
 ・みりん・・・・・・・・・大さじ1

 ・ラー油・・・・・・・・・・適宜
*作り方
 ①13㎝片手鍋に(A)を順に入れフタをしてウォーターシール(沸騰)になったら弱中火で5~6分煮る。
 ②フタを取り、ラー油を加えて味を整え 2~3分煎り付ける。

甘い煮豆が嫌な方にはうけますね。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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