変わり漬け丼
マグロの赤身を柚子コショウしょう油とオリーブ油に漬けてお丼にしました。
*使用タッパーウェア
MMボール(小)
*材料(1人分)
・マグロ赤身・・・・・・1人前
(A)
・しょう油・・・・・・・・大さじ1
・柚子コショウ・・・・・・適宜
・エクストラバージン・オリーブ油・大さじ1
・ご飯・・・・・・・・・・・1人分
*作り方
①MMボールに(A)を入れて混ぜ、マグロを10分程漬ける。
②器にご飯を盛り、①をのせる。
*刺身のツマものせました。(o^-^o)
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
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