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2013年2月17日 (日)

ピリ辛丼

寒い時はピリ辛味が体を温めてくれます。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料(1人前)
 (A)Dscf2078
 ・牛肉・・・・・・・・・150g
 ・玉ねぎ・・・・大1/2個
 ・緑、赤ピーマン各1/2個
 (B)
 ・ごま油・・・・・大さじ1
 ・コチジャン・・小さじ1
 ・豆板醤・・小さじ1/2
 ・しょう油・・・・小さじ2
 ・砂糖・・・・・一つまみ

 ・ご飯
*作り方
 ①玉ねぎは繊維に直角に切り、ピーマンは細切りにする。
 ②ボールに(B)を入れて混ぜ、(A)も加えてもみ込む様にして30分程置く。
 ③21㎝浅鍋を熱くし、②を一気に加えてフタをしウォーターシール(沸騰)になったらひと混ぜして火を止め、1~2分蒸らす。
 ④器にご飯を盛り③をのせる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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