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2013年2月28日 (木)

中華風卵焼き

いつもと違って中華風の卵焼きも美味しい物ですよ。

*使用タッパーウェア・器具Dscf2168
 レインボークッカー・エッグパン
*材料
 ・卵・・・・・・・・・・・・3個
 ・小ネギ(きざむ)・2本
 ・桜えび・・・・・大さじ2
 ・酒・・・・・・・・・小さじ1
 ・金口ごま油・・小さじ2
 ・ウェイパー小さじ2/3+熱湯大さじ1Dscf2159
 ・砂糖・・・・・・一つまみ
 ・コショウ・・・・・・・少々
*作り方
 ①MMボール(中)に材料すべてを入れる。
  シェフプロ・ウィスクで混ぜる。Dscf2160
 ②エッグパンを熱くし、金口ごま油(分量外)をたらっと落としてペーパーでふき取る。
 ③①の2/3を流し入れて固まりかけたら片側に寄せ、残りを加えて巻き込んでいく。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチンDscf2164
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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