変わりロールキャベツ
残っていたレンコンも加えました。圧力で煮るとお芋の様な食感です。
*使用タッパーウェア・器具
タッパーウェーブ丸(大)
スピーディチョッパー
MMボール(大)
レインボークッカー圧力鍋
*材料
・キャベツ・・・・・・・・・6枚
(A)
・玉ねぎ・・・・・・(小)1個
・生姜・・・・・・・・・・1かけ
(B)
・豚挽肉・・・・・・・・・300g
・塩、コショウ
・卵・・・・・・・・・・・・・・1個
(C)
・人参(乱切り)・・・・1本
・レンコン(1㎝厚さに)1/2節
・トマト・・・・・・・・・・・1個
・ベイリーフ・・・・・・・2枚
・コンソメ・・・・・・・・・2個
・水・・・・・・・・・・・2カップ
・バター・・・・・・・・・・適宜
・パセリ
*作り方
①タッパーウェーブ丸(大)にキャベツを入れ600wレンジで5分かける。
②スピーディチョッパーに(A)を入れ撹拌する。
③MMボールに(B)を入れ(A)を加えてよく混ぜ、6等分する。
④①で③を包み、圧力鍋に入れ(C)も加えて加圧する。第2リングになったら弱火にして2分。自然冷却。
⑤器に盛りバター、パセリを添える。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
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