生鮭のきのこソース

塩麹に漬けた鮭にレンジで作ったきのこソースを添えました。

＊使用タッパーウェア・器具
　タッパーウェーブ丸（中）
　レインボークッカー21㎝浅鍋
＊材料
　・生鮭・・・・・・・・・・2切れ
　・塩麹・・・・・・・・・小さじ2
　（きのこソース）
　・エリンギ・・・・・・・・・1袋
　・シメジ・・・・・・・・・・・1袋
　・桜海老・・・・・・・大さじ4
　・金口ごま油・・・・大さじ1
　・しょう油・・・・・・・大さじ1
＊作り方
　①生鮭に塩麹を塗り30分位置く。
　　焼く時は21㎝浅鍋にクッキングシートを敷いて両面焼く。
　②タッパーウェーブにきのこソースの材料を入れ、カバーをして600ｗレンジで4分。よく混ぜる。
　③鮭を器に盛り、きのこソースをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Ｍｙレシピブックページ