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2013年2月10日 (日)

生鮭のきのこソース

塩麹に漬けた鮭にレンジで作ったきのこソースを添えました。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブ丸(中)
 レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料Dscf2052
 ・生鮭・・・・・・・・・・2切れ
 ・塩麹・・・・・・・・・小さじ2
 (きのこソース)
 ・エリンギ・・・・・・・・・1袋
 ・シメジ・・・・・・・・・・・1袋
 ・桜海老・・・・・・・大さじ4
 ・金口ごま油・・・・大さじ1
 ・しょう油・・・・・・・大さじ1
*作り方
 ①生鮭に塩麹を塗り30分位置く。Dscf2051
  焼く時は21㎝浅鍋にクッキングシートを敷いて両面焼く。
 ②タッパーウェーブにきのこソースの材料を入れ、カバーをして600wレンジで4分。よく混ぜる。
 ③鮭を器に盛り、きのこソースをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
 

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