生昆布とキノコの煮物

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー19㎝深鍋
＊材料
　（Ａ）
　・生昆布・・・・・・・300ｇ
　・生椎茸・・・・・1パック
　・舞茸・・・・・・・1パック
　・さつま揚げ・・・・・2枚
　・サラダ油・・・・大さじ1
　（Ｂ）
　・酒・・・・・・・・・大さじ2
　・みりん・・・・・・大さじ2
　・しょう油・・・・・大さじ1
　・砂糖・・・・・・・大さじ1
＊作り方
　①昆布は洗って適当に包丁を入れておく。
　　キノコ、さつま揚げは食べやすく切る。
　②19㎝深鍋にサラダ油を入れ、（Ａ）を炒めて（Ｂ）を加える。
　③ウォーターシール（沸騰）になったら弱火にして6～7分加熱し、味を整える。

＊ここではキノコは約2時間干した物を使いました。

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