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2013年3月13日 (水)

太刀魚のピザソース

ほとんど素揚げの太刀魚に昨日のピザソース(トマトソース)をのせて頂きます。

*使用タッパーウェア・器具
  レインボークッカー19㎝片手鍋
*材料Dscf2265
 ・太刀魚・・・・・・・・・2切れ
 ・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・しょう油・・・・・・・大さじ1
 ・米粉・・・・・・・・・・大さじ1
 ・揚げ油
 ・レタス
 ・ピザソース・・・・・大さじ3
*作り方
 ①太刀魚に酒、しょう油で下味をつけ10分程置く。
  揚げる直前に米粉をまぶす。
 ②19㎝片手鍋に油を1.5㎝入れ180℃にして①をカラッと揚げる。
 ③器にレタスを敷き、太刀魚を乗せピザソースをかける。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ    
 

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