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2013年3月25日 (月)

新玉ねぎの丸ごとスープ

玉ねぎは血液中の不要な脂肪とコレステロールを溶かすと言います。
新玉ねぎを圧力鍋で加熱するだけで、本当に美味しいスープが出来ます。

*使用タッパーウェア・器具Dscf2332
 レインボークッカー圧力鍋
*材料
 ・新玉ねぎ・・・・・・・4個
 ・水・・・・・・・・・・2カップ
 ・コンソメ・・・・・・・・・1個
 ・粗挽きコショウ
 ・バター(1人分)小さじ1/2
*作り方
 ①新玉ねぎの皮をむき圧力鍋に入れ、水、コンソメを加えてフタをする。Dscf2329
 ②第2リングになったら弱火にして3分加熱し、自然冷却する。
 ③味を整え、器に盛ってバターをのせ粗挽きコショウをふる。

玉ねぎの量はもっと多くても大丈夫。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ  

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