« 苺のパルフェ | トップページ | 豚肉と新玉ねぎの炒め物 »

2013年4月16日 (火)

ブリの変わりソテー

いつものしょう油をしょう油麹に替えるだけで、一味違いが出ます。

*使用タッパーウェア・器具Dscf2483
 クリアメイトL#1
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料
 ・ブリの切り身・・・・・・・2切れ
 (A)
 ・しょう油麹・・・・・・・・小さじ1
 ・酒・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
 ・オリーブ油(又はサラダ油)小さじ1
*作り方
 ①ブリの水分を拭いて(A)の混ぜた中に1時間以上漬けておく(2日位でも大丈夫)
 ②26㎝浅鍋を温めクッキングシートを敷いて弱中火で両面を焼く。
  魚のにおいも気になりません。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ 

« 苺のパルフェ | トップページ | 豚肉と新玉ねぎの炒め物 »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 苺のパルフェ | トップページ | 豚肉と新玉ねぎの炒め物 »