« グリンピースご飯 | トップページ | 紅麹米を入れて炊くご飯 »

2013年5月21日 (火)

水切りヨーグルト・ケーキ

500gのヨーグルトを一晩水切りすると約半分の重さになります。
出た水分(ホエー)は栄養があるものなので、飲んだり味噌汁に入れたりします

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 レインボークッカー19㎝片手鍋
*材料Img_0577_2
 ・水切りヨーグルト・・・200g
 ・生クリーム・・・・・・・・200g
 ・卵・・・・・・・・・・・・・・・・3個
 ・薄力粉・・・・・・・大さじ3.5
 ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・60g
 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
 ・レモン汁・・・・・・・1/2個分
*作り方
 ①MMボールにすべての材料を入れ、マッシャーをかける。
 ②19㎝片手鍋にクッキングペーパーを敷いて①を流し入れる。
 ③フタをしてIH炎2で5分間、炎1で40分間焼く。
   上から直径19㎝のクッキングペーパーをかけケーキの上下を返し、炎2で2分間焼く。
 

写真を撮り忘れました。(ノ_-。)

« グリンピースご飯 | トップページ | 紅麹米を入れて炊くご飯 »

お菓子類のレシピ」カテゴリの記事

コメント

ヨーグルトが主役のチーズケーキ食べたことなかったので・・早速作りたいと思います。
昨日の買い物の中に なぜかヨーグルトはいっていました。(500g入りはあまり買わないので)
今から水切りしてでかけ 夕方作らなくちゃ!
o(*^▽^*)o ヽ(´▽`)/

あずきさま

たのしみ~~!

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« グリンピースご飯 | トップページ | 紅麹米を入れて炊くご飯 »