« バナメイエビのサラダ | トップページ | アジのから揚げ&蒸し野菜 »

2013年6月 8日 (土)

スルメイカのワタ和え

このところ魚屋さんには新鮮なスルメイカがたくさん並んでいます。
イカワタとしょう油麹で和えただけなのですが、美味しいですよ!

*材料Img_0672
 ・スルメイカ・・・・・・1杯
 ・きゅうり(細いせん切り)1/2本
 (A)
 ・イカのワタ・・・・1杯分
 ・しょう油麹・・・小さじ1
*作り方
 ①スルメイカは脚とワタを引き出してから、エンペラをはがして下に引いて皮もむく。よく洗って水けをふき細く切る。
 ②(A)をよく混ぜイカときゅうりを混ぜる。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
 

« バナメイエビのサラダ | トップページ | アジのから揚げ&蒸し野菜 »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« バナメイエビのサラダ | トップページ | アジのから揚げ&蒸し野菜 »