甘塩鮭と夏野菜の和え物

雑誌に載っていた物を私なりにアレンジしました。

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（大）
　レインボークッカー・フライパン
＊材料
（A）
　・きゅうり（小口切り）1本
　・ナス・・・・・・・・・・・・2個
　・人参・・・・・・・・・・小1本
　・キャベツ・・・・・・小1/2
　・針生姜・・・・・・1かけ分
　・塩・・・・・・・・・・小さじ2

　・甘塩鮭・・・・・・・1切れ
（B）
　・金口ごま油・・大さじ1
　・すりごま・・・・大さじ3
＊作り方
　①ナスは薄い小口切りにして2分間浸水してよく水切りする。キャベツは食べやすく切る。
　②MMボールに（A）を入れ15分程おく。
　③鮭はフライパンで焼き大きくほぐす。
　④②の水をよく切り、③と（B）も加えて和える。

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