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2013年7月10日 (水)

白桃のパルフェ

一番簡単なアイスクリーム風のデザートです。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)Img_1023
 メジャリングキット500mlカップ
 タッパーウェア・シェフプロ・マッシャー
 フリーザーメイトM#2
*材料
 (A)
 ・白桃(缶詰の果肉のみ)250g
 ・グラニュー糖・・・・・60g
 ・レモン汁・・・・・1/2個分
 ・洋酒・・・・・・・・・大さじ1

 ・生クリーム・・・・・200ml
*作り方
 ①MMボール(大)に(A)を入れマッシャーでよく撹拌する。
 ②生クリームをメジャリングカップに入れ、マッシャーで6分だてにする。(とろっとする位。やり過ぎない)
 ③全体を合わせ、フリーザーメイトに流して冷凍庫に入れる。

黄桃や他の果物もOK!

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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