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2013年8月10日 (土)

レンジで焼き肉そうめん

お肉を焼く?(と言うのか)のもそうめんを茹でるのもレンジです。

*使用タッパーウェアImg_1541
 タッパーウェーブ丸(大)&丸(中)カバー
*材料
 ・豚薄切り肉・・・・・・・・150g
 (A)
 ・酒、しょう油・・・・・各大さじ1
 ・ラー油・・・・・・・・・・・・・少々

 ・片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1Img_1534

 
 
 ・極細そうめん・・・・・・・2把
 (B)
 ・きゅうり(千切り)・・・・・1本
 ・トマト・・・・・・・・・・・・・・少々Img_1538
 ・白ごま・・・・・・・・・・・・・少々

 ・めんつゆ(又はポン酢)
*作り方
 ①豚薄切り肉に(A)をもみ込み片栗粉をまぶす。
  丸(中)カバーにのせ真ん中を空けるようにして、そのままレンジに入れ600w3分かける。
 ②丸(大)本体にそうめんを入れかぶるくらいの熱湯(分量外)を注いでカバーをする。
  600wレンジ2分かけ、氷水に取り水切りする。
 ③器に②をのせ、①と(B)を飾る。
  頂く時にめんつゆをかける。

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