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2013年8月31日 (土)

ゴーヤと納豆かき揚げ

かき揚げついでにゴーヤと納豆、ゴーヤと桜えびも作りました。

*使用タッパーウェア・器具
 
MMボール(小)
 レインボークッカー・19㎝片手鍋
*材料Img_1618
 ・ゴーヤ・・・・・・・1/2本
 ・納豆(粗く刻んで)1パック
 ・薄力粉・・大さじ2~3
 ・水・・・・・・    〃
 ・揚げ油
*作り方
 ①ゴーヤはタテ割にして種を取り薄い小口切りにする。
 ②ボールに①、納豆、薄力粉を入れ混ぜる。水を加えまとめる。
 ③19㎝片手鍋に油を1.5㎝程入れ、180℃にして②をお好きな大きさにまとめて揚げる。

桜えびも同様に揚げる。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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