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2013年9月11日 (水)

5分粥

来たばかりのピカピカの2.5L圧力鍋で、早速5分粥を作りました。
見るだけでも本当に可愛いミニです。Img_1734

軽くて扱いがとても楽です。
17cm 片手鍋より一回り大きいですね。
おまけのスモールレードルも使いやすい!

*使用タッパーウェア・器具Img_1754
 レインボークッカー圧力鍋・ミニ(2.5L)
*材料
 ・(5分づき)米・・・1カップ
 ・水・・・・・・・・・・・5カップ
 ・塩・・・・・・・・・小さじ1/2
 ・鶏胸肉・・・・・・・・小1枚
  (酒少々まぶして)
 ・ニラ・・・・・・・・・・1/2把
*作り方Img_1752
 ①ニラ以外の材料を圧力鍋ミニに入れる。
  (お米は洗ってすぐで大丈夫。鶏肉は皮を取って。)
 ②フタをして中火にかけ第2リングになったら弱火にして10分間加熱する。
  自然冷却する。
 ③フタを取り、ニラの細かく切ったものを加える。
  鶏肉はレードルでつつくようにお粥に混ぜていくとバラバラになる。

トッピングはザーサイ、梅干し等お好みで。
 出来たてのお粥は美味しい o(*^▽^*)o

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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