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2013年9月26日 (木)

七層鍋でサンマを焼く

今年のサンマはなかなか値が下がらないけれど、脂があって美味しい!
レインボークッカーで焼くと煙も出ず、後始末も楽です。(クッキングペーパーを使用します)

ポイントは鍋をよくよく熱する事です!Img_1943

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料
 ・さんま・・・・・・・・・2尾
 ・塩・・・・・・・・・小さじ2
 ・スダチ
*作り方
 ①サンマはハサミで半分に切り、両面に30㎝位上から塩を振り5分位置く。Img_1938
 ②26㎝浅鍋を中火で4分位熱し、クッキングペーパーを敷く。
 ③サンマを皿に盛った時、上になる面を先に焼く。(ずっと中火で)
 ④皿に盛りスダチを添える。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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