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2013年9月25日 (水)

干しきのことツナ和え

きのこは干すとビタミンDが倍になるのですって。
それにカサも減るし保存もしやすいです。
2時間位干した物です。

*使用タッパーウェアImg_1747
 タッパーウェーブ丸(中)
*材料
 ・干したえのき・・・1パック分
 ・干したシメジ・・・・1パック分
 (A)
 ・酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・水・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・みりん・・・・・・・・・・・大さじ2
 ・しょう油・・・・・・・・・・大さじ1Img_01951
 ・ツナ缶・・・・・・・・・(小)1缶
*作り方
 ①きのこはハサミで3㎝長さ位に切る。
 ②タッパーウェーブ丸(中)に①と(A)を入れ混ぜて10分位置く。
 ③カバーをして600wレンジ3分間かける。Img_1742
 ④全体を混ぜて5分間位蒸らす。

*ツナ缶はオイル漬けのオイルを軽く切った物を使います。

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