圧力鍋で栗を茹でる

生栗の美味しい茹で方を教えて頂きました。
Aさんありがとう。
鬼皮も渋皮もきれいに向けます　o(*^▽^*)o

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（大）
　レインボークッカー圧力鍋ミニ（2.5L）
＊材料
　・生栗・・・・・・・・500ｇ
＊作り方
　①生栗は洗ってMMボールに入れ、アルカリイオン水を注いでシール（フタ）をし一晩置く。
　②圧力鍋ミニに栗を入れ、かぶるくらいのアルカリイオン水を入れフタをして中火にかける。
　第2リングになったら弱火にして5分間加熱し、自然冷却しそのまま冷ます。
　③鬼皮、渋川ともきれいにむけます。

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