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2013年10月25日 (金)

ロールキャベツ

ごくシンプルな味のロールキャベツです。

*使用タッパーウェア・器具Img_2188
 タッパーウェーブ丸(大)
 スピーディチョッパー
 レインボークッカー・圧力鍋ミニ(2.5L)
*材料
 ・キャベツの葉・・・・・・4枚
 
(A)
 ・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
 ・生姜・・・・・・・・・・・1かけImg_01951
 ・豚ひき肉・・・・・・・・200g
 ・塩、コショウ
 ・パン粉・・・・・・・・大さじ2
 ・オレガノ(ドライ)小さじ1
 ・バジル(ドライ)・小さじ1Dscf0213
(B)
 ・水・・・・・・・・・・1.5カップ
 ・コンソメ・・・・・・・・・1個
 ・ベイリーフ・・・・・・・2枚
 ・トマトケチャップ大さじ2Img_1728

 ・バター・・・・・・・・・・20g
 ・パセリ
*作り方
 ①キャベツは丸(大)に入れて6600wレンジ4分間かける。
  玉ねぎ、生姜は小さく切りスピーディチョッパーでみじん切りにする。
 ②ボールに(A)を入れ粘りが出るまでよく混ぜ、4等分する。
  キャベツで包み圧力鍋に入れる。
 ③(B)を加えフタをし、第2リングになったら弱火にして3分間加圧する。
  自然冷却する。
 ④フタを取り味を整える。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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