豚ロースのしそ巻

芯に巻くのは、チーズ、竹輪なども面白いですね。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカーフライパン
＊材料
　・豚（ロース）薄切り・・・6枚
　・塩、コショウ
　・薄力粉・・・・・・・・大さじ1
　・青紫蘇・・・・・・・・・・・6枚
　・ネギ（6等分する）・1/2本
　・金口ごま油・・・・大さじ1
＊作り方
　①豚肉は広げて塩、コショウし、茶こしで両面に薄力粉を振る。
　②①の上に青紫蘇を置き、ネギを置いて端からくるくる巻く。
　③フライパンを熱くし金口ごま油をひいて②を置き、時々転がして焼く。
　④斜めに切って盛りつける。

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