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2013年12月 6日 (金)

レンジでサバの味噌煮

美味しそうな真サバを見つけました。
今日は何事も短時間で済ませたい日、魚屋さんで三枚におろしてもらい、レンジで4分で出来上がり!

*使用タッパーウェア・器具Img_2579
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料
 ・真サバ・・・・・・・・・1尾
 (A)
 ・みそ・・・・・・・・大さじ3
 ・砂糖・・・・・・・・大さじ3
 ・酒・・・・・・・・・大さじ1.5
 ・みりん・・・・・・大さじ1.5Img_2577
 ・しょう油・・・・・・大さじ1

 ・針生姜・・・・・・・・・少々
*作り方
 ①サバは1尾を4つ切りにし、皮目に斜め包丁を入れて熱湯をかける。(臭みを抜くために)
 ②タッパーウェーブに並べ、混ぜ合わせた(A)を回しかけてカバーをし600wレンジで4分間加熱する。(様子を見て)
 ③器に盛り針生姜を添える。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
 

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