レンジでサバの味噌煮
美味しそうな真サバを見つけました。
今日は何事も短時間で済ませたい日、魚屋さんで三枚におろしてもらい、レンジで4分で出来上がり!
*使用タッパーウェア・器具
タッパーウェーブ丸(大)
*材料
・真サバ・・・・・・・・・1尾
(A)
・みそ・・・・・・・・大さじ3
・砂糖・・・・・・・・大さじ3
・酒・・・・・・・・・大さじ1.5
・みりん・・・・・・大さじ1.5
・しょう油・・・・・・大さじ1
・針生姜・・・・・・・・・少々
*作り方
①サバは1尾を4つ切りにし、皮目に斜め包丁を入れて熱湯をかける。(臭みを抜くために)
②タッパーウェーブに並べ、混ぜ合わせた(A)を回しかけてカバーをし600wレンジで4分間加熱する。(様子を見て)
③器に盛り針生姜を添える。
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