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2013年12月13日 (金)

イワシの海苔巻ロール

昨日のつみれをレンジで海苔巻にすると又簡単、ヘルシーです。

*使用タッパーウェア・器具Img_2639
 タッパーシェフプロ・クイックプロセッサー
 タッパーウェーブだ円(中)
*材料(1本分)
 ・真イワシ・3尾(正味150g)
(A)
 ・ネギ(5ミリ幅に切る)1/3本
 ・おろし生姜・・・・・1かけ分Dscf1156
 ・みそ・・・・・・・・・・・小さじ1
 ・しょう油・・・・・・・・小さじ1
 ・薄力粉・・・・・・・・大さじ1

 ・海苔・・・・・・・・・・全形1枚Img_2633
*作り方
 ①イワシは頭、ハラワタを除いてよく洗い中骨も除く。身をはがしながらクイックプロセッサーに入れていく。
 ②(A)を加えしっかり撹拌する。
 ③海苔を広げ手前1㎝ほど開けて②を広げて置く。Img_1583
  手前から巻いていく。
 ④タッパーウェーブのすのこの上に③を置き(巻き終わりを下側に)カバーをして、600wレンジ3分30秒かける。
 ⑤粗熱が取れたら1㎝幅に切り彩り野菜とともに盛りつける。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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