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2014年1月31日 (金)

大根とツナ缶の煮物

からだを温める、超簡単で美味しい大根レシピです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー圧力鍋
*材料Img_3089
 ・大根・・・・・1本(1kg)
 ・ツナ缶・・・・・・・・1缶
 ・酒・・・・・・・・大さじ2
 ・みりん・・・・・大さじ2
 ・しょう油・・・・大さじ1
 ・コンソメ・・・・・・・1個
*作り方
 ①大根は2㎝厚さの半月に切る。
  (出来れば1回茹でこぼす)
 ②圧力鍋に①とすべての材料を入れてフタをし、中火にかけて第2リングになったら弱火にして1分間加圧する。自然冷却する。
 ③フタを取るとかなり水分が上がっているので、フタを外したまま汁を煮詰める(約10分間位)

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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