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2014年1月19日 (日)

ラーバーツァイ

いくらでも食べてしまいそう!

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料Img_2969
 ・白菜・・・・・・・・・400g
 ・塩・・・・・・・・・小さじ2
(A)
 ・金口ごま油・・大さじ2
 ・タカの爪(種を取り輪切り)1本
 ・生姜千切り・・1かけ分
(B)
 ・酢・・・・・・・・・大さじ3
 ・砂糖・・・・・大さじ2~1
*作り方
 ①白菜は5㎝長さに切り、さらにタテ1㎝幅に切りMMボールに入れる。塩をして30分程置き、軽く絞る。
 ②13㎝片手鍋に(A)を入れフツフツしたら火を止め(B)をを加えて混ぜる。
 ③①に②をかけて混ぜ1~2時間位で食べられる。

 一晩置くとしっかりと漬物らしくなる

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

とっても美味しかったです!
またつくります(^O^)

ぶぅはは 様

こんにちは!
いつもありがとうございます。

これ簡単で美味しいですよね。私も大好きです。
(o^-^o)

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