ラーバーツァイ

いくらでも食べてしまいそう！

＊使用タッパーウェア・器具
　ＭＭボール（大）
　レインボークッカー13㎝片手鍋
＊材料
　・白菜・・・・・・・・・400ｇ
　・塩・・・・・・・・・小さじ2
（Ａ）
　・金口ごま油・・大さじ2
　・タカの爪（種を取り輪切り）1本
　・生姜千切り・・1かけ分
（Ｂ）
　・酢・・・・・・・・・大さじ3
　・砂糖・・・・・大さじ2～1
＊作り方
　①白菜は5㎝長さに切り、さらにタテ1㎝幅に切りＭＭボールに入れる。塩をして30分程置き、軽く絞る。
　②13㎝片手鍋に（Ａ）を入れフツフツしたら火を止め（Ｂ）をを加えて混ぜる。
　③①に②をかけて混ぜ1～2時間位で食べられる。

　＊一晩置くとしっかりと漬物らしくなる

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