アボガドとマグロ丼

森のバターと言われるアボガドの脂肪は不飽和脂肪酸で、コレステロールを下げる働きもするのですって。

そのアボガドとマグロをのせただけですが美味しいのです。

＊材料（2人分）
　・アボガド・・・・・・・・1個
　・レモン汁・・・・小さじ1
　・マグロ刺身・・・・100ｇ
　・青紫蘇（千切り）・2枚
　・わさび
　・ご飯・・・・・・・・・・・2膳
＊作り方
　①皮が黒くなったアボガドはタテに切り目を入れて2つに割る。
　　皮を外し、種を抜いてタテに薄切りにする。レモン汁をかける。
　②丼にご飯を盛り、アボガド、マグロと順に置き　青紫蘇、わさびを添える。

＊酢飯にしても良い。

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