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2014年2月28日 (金)

蒸し大豆のピリ辛炒め

蒸し大豆は味が濃く、そのまま頂いても美味しいですがさっとピリ辛炒めにしました。(もちろん圧力鍋で蒸した物です)

*使用タッパーウェア・器具Img_3304
 レインボークッカー・フライパン
*材料
 ・蒸し大豆・・・・・・2カップ
 ・金口ごま油・・・・大さじ1
 ・桜えび・・・・・・・・大さじ2
 ・しょう油・・・・・・・大さじ1
 ・ラー油・・・・・・・・・・適宜Img_3303
*作り方
 ①フライパンを温め金口ごま油を入れ、桜えびを炒める。
 ②蒸し大豆を加え炒めてしょう油、ラー油で味を整える。

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