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2014年2月26日 (水)

サーモンソテーのチーズがけ

アンチエイジングにベストと言われるサーモンと、家ではなかなか出番のないチーズを組み合わせました。

*使用タッパーウェア・器具
  レインボークッカー・フライパン
*材料Img_3296
 ・サーモン(トラウト)2切れ
 ・塩、コショウ
 ・薄力粉・・・・・・・大さじ1
 ・オリーブ油・・・・大さじ1
 ・スライスチーズ・・・4枚
*作り方
 ①サーモンに塩、コショウし茶こしで薄力粉を振る。
 ②フライパンを熱くし、オリーブ油を引いて①を入れ両面を焼く。
 ③スライスチーズを②の両面においてフタをし、チーズが溶ければOK.

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