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2014年2月 5日 (水)

きんかんの氷砂糖漬け

新聞に載っていた方法です。Img_3137
きんかんを氷砂糖と交互につめて置くだけで、美味しいきんかん&シロップが作れます。

*使用タッパーウェア
 MMだ円#3
*材料
 ・きんかん・・・・・・400gImg_3048
 ・氷砂糖・・・・・・・・400g
*作り方
 ①きんかんをよく洗い水気を拭いて横半分に切る。
  種を取り、さらにタテ半分に切る。Img_3051
 ②MMだ円に氷砂糖、きんかんを交互に入れシール(フタ)をして1週間から10日間位置く。(毎日時々ゆらしてあげる)
 ③氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存する。

ヨーグルトやお菓子作り、お茶うけに便利です。Img_3085
 o(*^▽^*)o

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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