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2014年3月26日 (水)

もちもちクレープ

強力粉で焼くクレープはもっちりしていてブランチにも良いですよ。

*使用タッパーウェア・器具Img_3488
 スムースチョッパー
 レインボークッカー・クレープパン
*材料
 (A)
 ・強力粉・・・・・・・110g
 ・砂糖・・・・・・大さじ2
 ・すいおう青汁・・2袋
 ・塩・・・・・・・一つまみDscf2459

 ・牛乳・・・・・・・300ml
 ・卵・・・・・・・・・・・1個
 ・バター・・・・・・少々Img_3484
*作り方
 ①スムースチョッパーに(A)を入れ撹拌し、牛乳の半分と卵を加えて再度撹拌する。
 よく混ざったら残りの牛乳も加え混ぜる。Img_3487
 ②クレープパンを熱くし、濡れた台布巾の上に一瞬のせてからバター少々のせて全体にのばす。
 ③①をミニコップ(60ml)一杯分くらい流して焼く。返して20秒くらい焼く。
 ④写真はサンチュ、新玉ねぎ、自家製焼き豚をのせています。

クリームやジャムも良いですが、ポテトサラダ、生野菜サラダ、せんキャベツ+ハム、チーズ、卵等冷蔵庫にあるもの何でも組み合わせて楽しめます。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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