甘くない卵焼き

厚焼き玉子はエッグパンが便利です。
エッグパンと同じ幅のスクレーパーがついているのが使い易いです。

＊使用タッパーウェア
　クイックシェイク 
　エッグパン
＊材料
　（A）
　・卵・・・・・・・・・・・2個
　・塩・・・・・ふたつまみ
　・こぶ茶・・・・・・・少々
　・だし・・・・・・・大さじ2

　・ネギ・・・・・・・・10cm
　・青い部分・・・・・少々
　・桜海老・・・・大さじ2
　・サラダ油・・・・・・少々

＊作り方
　①クイックシェイクに（A）を入れシェイクしておく。
　　ネギはみじん切りにして加え、さらに桜海老も粗みじんにして加えて混ぜる。
　②エッグパンを温めサラダ油をたらしてクッキングペーパーで拭く。
　　①の卵を薄く流し、固まったらスクレーパーで端から巻いていく。
　　又卵を流し、同じ事をくり返す。
　③形を整えて、食べやすいように切る。
　

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