最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 五目ずし | トップページ | 揚げないスコッチエッグ »

2014年3月 2日 (日)

ブロッコリーの粒マスタード和え

シミ、そばかす、老化防止・・・どれをとっても自分に深くかかわりがある、ブロッコリーの効用です。毎日食べなければ・・・・・。
芯は栄養の塊なので絶対捨てません。

*使用タッパーウェア・器具Img_3318_2
 レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料
 ・ブロッコリー・・・・・・1株
 ・水・・・・・・・・・・・大さじ2
 (A)
 ・マヨネーズ・・・・大さじ1
 ・粒マスタード・大さじ1.5
 ・しょう油・・・・・・大さじ1
*作り方
 ①ブロッコリーは濃いめの塩水で洗い、小房に分け芯の部分も外側の固い部分を取り除いて5~6ミリに切る。
 ②そのまま17㎝片手鍋に入れ水大さじ2を注いでフタをして中火にかける。
  ウォーターシールになったら火を止め1分間蒸らす。ストレーナーにあける。
 ③(A)を混ぜ②を和える。

茹で加減はお好みで時間を調節する。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

« 五目ずし | トップページ | 揚げないスコッチエッグ »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 五目ずし | トップページ | 揚げないスコッチエッグ »