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2014年4月 7日 (月)

ブリのピリ辛ソテー

美味しそうなブリはピリ辛味のソテーにしました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・フライパン
*材料Img_3642
 ・ブリの切り身・・・・・2切れ
 (A)
 ・酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・しょう油・・・・・・・・大さじ2
 ・おろし生姜・・・・・1かけ分
 ・豆板醤・・・・・・・・・・・適宜

 ・米粉・・・・・・・・・・大さじ2
 ・金口ごま油・・・・・大さじ1
*作り方
 ①ブリは水気を拭いて(A)に浸け1時間以上おく。
 ②フライパンを熱くし金口ごま油を入れ、①に米粉をまぶした物を両面焼く。

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