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2014年4月30日 (水)

ブリのオリーブオイル焼き

ブリに下味をつけてオリーブオイルで焼きました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・フライパン
*材料Img_3790
 ・ブリ切り身・・・・・・・2切れ
 (下味・酒、しょう油各大さじ1.5)
 ・米粉・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・オリーブオイル・・大さじ1
 ・にんにくすりおろし・1かけ分
 ・しょう油・・・・・・・・・・適宜
*作り方
 ①ブリに下味をつけ30分以上置く。
  焼く直前にペーパーで軽く拭き、茶こしで米粉を振る。
 ②フライパンを温め、オリーブ油を引いておろしにんにくを入れ①を両面焼く。
 ③火を止め際にしょう油をたらっとたらす。

簡単で美味しい!!!

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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