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2014年5月19日 (月)

簡単ピザ

庭に植えたバジルが大きくなったので、ピザを作りたくなりました。

*使用タッパーウェア・器具Img_3994
 MMボール(大)
 レインボークッカー・26㎝浅鍋
*材料(26㎝浅鍋2枚分)
(A)
 ・強力粉・・・・・・100g
 ・薄力粉・・・・・・・75g
 ・ドライイースト・小さじ1
 ・サラダ油・・・・・大さじ1
 ・ぬるま湯・・・・・100mlImg_3978
(B)(2枚分)
 ・ピザソース・・大さじ4
 ・玉ねぎ・・・・・・・・1/2
 ・ベーコン・・・・・・・4枚
 ・赤トマト・・・・・・・2個
 ・黄色トマト・・・・・2個Img_3991
 ・ピーマン・・・・・・2個

 ・ピザ用チーズ・適宜 
 ・生バジル葉・・・10枚
 
*作り方
 ①MMボールに(A)を入れ混ぜてこねひとまとめにして30~40分置く。
  2つに分け、麺棒でのばす。
 ②玉ねぎは薄切り、ベーコンは2㎝幅に切り、トマト、ピーマンは5ミリ厚さに切る。 
 ③①にピザソースを塗り、(B)の1/2をのせフタをする。
  中火で5分間加熱し、弱火にして10分間加熱する。
  ピザ用チーズをのせ2~3分間加熱して、器にのせバジルを飾る。
ピザ用ソースが無かったら、トマトケチャップを塗り、山椒の粉をかける。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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