ガーキン(若いきゅうり)ピクルス

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー13㎝片手鍋
　MMラウンド#2
　
＊材料
　・ガーキン6本（1パック）
　・酢・・・・・・・・・・・・50㏄
　・水・・・・・・・・・・・・50㏄
　・砂糖・・・・・・・・・・15ｇ
　・塩・・・・・・・・・・・・・6ｇ
　・赤唐辛子・・・・・・・1本
　・黒粒コショウ・・・10粒
　・ローリエ・・・・・・・・1枚
＊作り方
　①つけ汁をさっと煮たて、常温まで冷ます。
　 ②ガーキンを水洗いして容器に隙間なくつめる。
　　　①を注ぎ冷蔵庫に置き丸1日漬けて出来上がり。

＊時々ラウンドを逆さにする。

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