生鮭（トラウトサーモン）のハーブ焼き

生鮭と言ってもトラウトサーモンですが、ドライハーブと庭のフレッシュと両方使いました。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26㎝浅鍋
＊材料
　・生鮭・・・・・・・・2切れ
　・塩、コショウ
　・薄力粉・・・・・大さじ1
　・ドライオレガノ、バジル各小さじ1
　・フレッシュバジル・3～4本
　・オリーブ油・・大さじ1
　・スライスにんにく・1片分
　
＊作り方
　①生鮭に塩、コショウして茶こしで薄力粉を振り、ドライハーブも手で付ける。
　②26㎝浅鍋を熱くし、クッキングペーパーを敷いてオリーブ油を入れ、にんにくの香りを出す。
　③②に①を皮目の方から入れバジルの3/2位をちぎってのせる。
　　IH調理器なら炎3で5分間加熱し返して3分間程加熱する。
　④器に盛り、粗熱が取れたら彩り野菜と残りのバジルを飾る。

＊バジルは焼いている内に黒くなります。

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