アボガド、豆腐アイスキャンデー

水切りヨーグルトは約1日水切りしたものです。
豆腐はペーパーでくるんで水切りします。

アイスキャンデー型に流せば良かったのですが・・・・・。

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（大）
　タッパーシェフプロ・マッシャー
　フリーザーメイトM#2
＊材料
　・水切りヨーグルト・150ｇ
　・絹ごし豆腐・1/2丁（水切りして）150ｇ
　・アボガド・1個（正味）150ｇ
　・グラニュー糖・・・・60ｇ
　・レモン汁・・・・1/2個分
　・ブランデー・・・・・・適宜
＊作り方
　①MMボール（大）にすべての材料を入れ、マッシャーで丁寧に撹拌する。
　②フリーザーメイトM#2に入れ冷凍庫で凍らせる。
　③凍ったら出して食べやすく切る。

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