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2014年7月15日 (火)

タコとモロッコいんげんのサラダ

冷蔵庫に少しずつある食材でおしゃれなサラダが出来上がります。

*使用タッパーウェア・器具Img_4435
 レインボークッカー・13㎝片手鍋
*材料
 ・モロッコいんげん・100g
 ・ブロッコリー・・・・・100g
 ・茹でタコ・・・・・(足)1本
 ・レモン・・・・・・・・・・少々
(A)
 ・オリーブ油・・・・大さじ2
 ・レモン汁・・・・・・大さじ1
 ・塩・・・・・・・・・・二つまみ
 ・しょう油・・・・・・・・・少々
*作り方
 ①13㎝片手鍋にモロッコいんげんと水大さじ3を入れウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして2分間程加熱する(好みのやわらかさまで)
  ブロッコリーも同じく加熱する(これは沸騰したら火を止めるくらいでOK)
 ②タコはそぎ切り、レモンは薄切りにする。
 ③冷ました①を②と混ぜ合わせた(A)で和える。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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