インスタントぬか漬け

ぬか漬けは良いのだけれど・・・
毎日かき混ぜるのは出来ないとか・・・でも食べたいと言う方に・・・。

塩麹にまぶしてさらにぬかにまぶして1日置くのです。（冷蔵庫で）

＊使用タッパーウェア
　SSセット（小）
＊材料（目安）
　・きゅうり・・・・・・・・2本
　・塩麹・・・・・・・大さじ2
　・ぬか（自家製）大さじ4
＊作り方
　①きゅうりは洗って両端を切り、SSに入れ塩麹をまぶす。
　　その上にぬかをまぶし、シールをして冷蔵庫で1日寝かす。
　②できれば半日くらいで端を切って味を見ると塩加減、つかり具合が分かるので。（塩麹の塩の量、きゅうりの太さにもよりますし）

＊もう少しぬかが多くても良いかも知れません。

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