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2014年8月26日 (火)

ういろう風

久しぶりで作った”ういろう風”、涼しくなってきた時期のおやつにぴったりです。

*使用タッパーウェア・器具Img_4677
 2Lミキシングジャグ
  タッパーシェフプロ・マッシャー
 タッパーウェーブ角型(小)
*材料
(A)
 ・上新粉・・・・・1/4カップ
 ・薄力粉・・・・・3/4カップ
 ・砂糖・・・・・・・・・1カップImg_4676
 ・純ココア・・・・・・大さじ1

 ・水・・・・・・・・・・・1カップ
*作り方
 ①2Lミキシングジャグに(A)を入れマッシャー弱でよく撹拌し、水を加えて再度撹拌する。
 ②タッパーウェーブ角型(小)にサラダ油を薄く塗り、ペーパーで軽く拭きとる。ここに①を流しカバー無しで、600wレンジで8分間加熱する。(固まり具合を見て早い様なら1分、1分追加していく)
 ③少し冷めたらまな板の上にあけ(底の部分を上にして)包丁を濡れ布巾で拭きながら切っていく。
 

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