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2014年9月14日 (日)

茹で落花生

掘りたての落花生を頂きました。
圧力鍋で茹でると本当に簡単です。

*使用タッパーウェア・器具Img_4848
 レインボークッカー・圧力鍋
*材料
 ・生の落花生・・・・(1kg)
 ・塩・・・・・・・・・(小さじ1)
*作り方
 ①生の落花生はよく洗い圧力鍋に入れる。
 ②かぶる位の水と塩を入れフタをして中火にかける。
  第2リングになったら弱火にして2分間加圧し、自然冷却する。Img_4859

少し冷めたくらいの方が実がしまって美味しいと思います。

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