茹で落花生
掘りたての落花生を頂きました。
圧力鍋で茹でると本当に簡単です。
*使用タッパーウェア・器具
レインボークッカー・圧力鍋
*材料
・生の落花生・・・・(1kg)
・塩・・・・・・・・・(小さじ1)
*作り方
①生の落花生はよく洗い圧力鍋に入れる。
②かぶる位の水と塩を入れフタをして中火にかける。
第2リングになったら弱火にして2分間加圧し、自然冷却する。
*少し冷めたくらいの方が実がしまって美味しいと思います。
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