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2014年10月11日 (土)

ツナ缶とカブのサラダ

*使用タッパーウェアImg_5117
 ハンディボール
*材料
 ・カブ・・・・・・・・・・3個
 ・きゅうり・・・・・・・1本
 ・塩・・・・・・・・・2つまみ
 ・ツナ缶(小)・・・・1缶
 ・青紫蘇(せん切り)2枚分
*作り方
 ①カブは皮をむいて薄切り、きゅうりは小口切りにする。
  ハンディボールに入れ塩を振ってシール(ふた)をして上下に振りしばらく置く。(水分が出る。30分もおけば浅漬けが出来る)
 ②①を軽く絞り、ツナ缶の油を切って混ぜ、青紫蘇を飾る。

青紫蘇はせん切りにしたらさっと水に通す。

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